湖南:“稻花鱼”致富怀化田湾村

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  稻花鱼的养殖有近千年的历史,起源于北宋时期。这种鱼曾是朝贡的贡品。田湾村水田集中连片,但因为村里的稻花鱼都是三三两两的散户养殖,没有科学

稻花香鱼的养殖已有近千年的历史,起源于北宋。这条鱼曾经是贡品田湾村水田集中连片,但由于该村水稻、花卉、鱼类均为3322户个体养殖,没有科学的养殖技术,缺乏田间管理技术,投资不足,鱼类成活率低,村民收入不高。在该村的457个家庭和2000多人中,有187人来自50个贫困家庭。

看到了“米+鱼”的前景。为了改善目前的农业状况,辰溪县政府率先下定决心要发展这一传统产业。第一步是资助排水和集体农业。起初,这种模式不受村民的欢迎。辰溪县田湾镇林业站站长郑亚军带头,每天晚上都去农民家里工作,试图得到他们的理解和参与。

为了提高米鱼的质量,镇上免费发放健康鱼苗。郑亚军负责日常监控,防止有缺陷的鱼苗混入。通过县农业局专家的指导和村民的科学饲养,水稻、花卉、鱼类产量高,质量好,亩产达到100公斤左右。随着专业技术的引进,田湾村的米、花、鱼越来越肥,村民的口袋也越来越大。到第二年,每亩稻田养鱼将多赚2000元。看到好处后,一些村民自愿加入。

米鱼成名了。田湾村抓住这一机遇,以“米鱼之乡”的名片,进一步拉长“米+鱼”产业的产业链,促进米鱼养殖和乡村旅游的一体化发展今天的田湾村挤满了游客。

稻田里繁花似锦,鱼儿跃入耳畔田湾村通过米花鱼文化节等活动吸引了外国游客来此捕鱼、吃鱼、买鱼、观光,从而开创了米花鱼的品牌。一年一度的“欢迎来到辰溪县稻花鱼村”抓鱼大赛在现场举行。锣鼓声回荡。世界各地的游客和村民一起登台。来自世界各地的游客和村民组成队伍,一起冲进地里捕鱼。虽然米花鱼不大,但它非常灵活,能让玩家围着圈子跑。捕鱼比赛也吸引了许多国际友人。一位外国选手告诉作者:“虽然我没听清楚,但很有趣,也很开心。”

田湾村今年创造了这个“米花鱼景区”,每天“吸无数的粉”,使得今年的“米花鱼节”格外热闹,米花鱼的销量也增加了不少。称鱼、杀鱼、生火、放入锅内、油炸、舀水、出锅。鲜米鱼配芋头籽、毛豆、苦菜和辣椒,营养丰富,味道鲜美。游客们都称赞米饭、鲜花和鱼肉甜、嫩、耐嚼、美味。田湾村

199支部书记史绍坚表示,近年来稻田养鱼的发展实现了“水的双重利用,田的双重收获”,也通过发展全方位旅游帮助村民增加收入。这个村庄的经济水平提高了。村民们开怀大笑:“现在口袋越来越大,村子越来越受欢迎,越来越热闹。”作为一个本地村民,我真的很开心,希望田湾越来越好。“

米鱼已经流传了几千年,但是时代在变,环境也在变。只有将现代科技与现代管理模式相结合,才能发挥其最大的作用。40年40个村庄,更美丽的乡村等着我们去寻找

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