鸡蛋价格屡创新高短期不会明显回调

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  自6月以来,国内鸡蛋价格一路走高,全国一半省份的累计涨幅已超过三成,三分之一的地市,零售蛋价已突破每公斤10元。业内人士认为,蛋价高企有

自6月以来,国内鸡蛋价格一直在上涨。全国半数省份的累计涨幅超过30%,三分之一城市的鸡蛋零售价格超过每公斤10元。业内人士认为,鸡蛋价格高有两个原因:短期和长期由于短期供求变化,“两会”后鸡蛋价格将略有下降,但育种成本高、产蛋量不足的基本面短期内难以改变,鸡蛋价格将保持在相对较高的水平。

三个月内,一半省份的鸡蛋价格上涨了32.6+

王金富是济南市白马山街道办事处原华伟村的蛋鸡养殖者,近20年来,他一直以每篮190元(22.5公斤)以上、每公斤8.4元以上的价格出售鸡蛋。他说,6月初,每篮子货币大约为145元,7月初升至160元,8月初升至180元,9月升至190元以上。

王金富有12000只蛋鸡,其中9000多只为成年蛋鸡,每天可产450公斤鸡蛋由于他的农场离济南市很近,他主要是根据批发商从外地购买鸡蛋的批发价“跟随市场”到济南市场。“我的价格基本上反映了济南市鸡蛋的批发价格水平,”他说。“

从6月初开始,到9月中旬,王金富的鸡蛋批发价格已经上涨了30%以上如果按每公斤16个鸡蛋计算,每个鸡蛋的批发价将达到0.53元。王金富从事蛋鸡业已近20年。他认为目前的批发价格是近年来最高的。记者

18日在济南二面农贸市场和自由街农贸市场了解到,鸡蛋零售价格涨到最高每公斤10元,最低每公斤9元自由街农贸市场的鸡蛋卖家王(音译)表示,自去年9月以来,鸡蛋的零售价一直保持在每公斤8.6元以上。

根据山东省畜牧兽医信息中心对山东省25个市场价格的定点监测,9月初山东省鸡蛋平均价格为每公斤8.39元,同比上涨17.2%,环比上涨1.7%。一些地区鸡蛋的零售价已经超过了每公斤9元。

据新华社全国农副产品和农资价格系统监测,自6月份以来,国内鸡蛋价格连续3个多月上涨,一半省份累计涨幅超过30%,三分之一城市的价格在每公斤10元以上

的长期和短期原因是幕后因素。来自

的记者采访了蛋鸡业、销售和市场分析师,了解到当前高鸡蛋价格背后有短期和长期的原因。

短期内,一是市场供求失衡山东畜牧兽医信息中心的分析师刘亦歌说,今年下半年有很多节日,尤其是中秋节和国庆节。普通人消费数量的增加,加上以鸡蛋为原料的各种糕点生意的激增,刺激了鸡蛋消费市场,增加了需求。然而,市场供应的短期短缺直接推高了鸡蛋的价格。

2前一段时间受高温天气影响,蛋鸡产蛋量下降,导致市场供应不足山东省菏泽市养鸡场的农民杨健说,炎热的天气直接影响蛋鸡的产蛋能力,在高峰期,蛋鸡的产蛋量将因天气原因下降30%左右。

3是南方和东北的洪涝灾害,也影响了当地蛋鸡养殖业,进一步影响了市场的鸡蛋供应。

此外,运输成本增加,一方面直接推高鸡蛋价格;另一方面,市场沟通不畅,一些进口鸡蛋供应更加不足,加剧了市场供需失衡。

从长远来看,高育种成本是鸡蛋价格高的重要原因。王金富和杨健等养鸡场主表示,过去鸡蛋可以卖到1公斤6元左右才能赚钱,但今年饲料价格上涨,各种维生素和营养素的价格也在上涨,所以鸡蛋只能卖到1公斤7元左右才能实现盈亏平衡。“这只是原材料的成本。如果加上人工成本,养鸡的实际成本会更高!”256岁+199岁的刘亦歌(音译)表示,如果综合计算玉米和营养等鸡饲料的价格,今年鸡饲料的成本约为每公斤2.35元,而去年约为每公斤2元。

层的短缺是另一个重要原因。山东省是中国蛋鸡养殖大省。截至2009年底,山东省蛋鸡数量已达3.4亿只“但在今年上半年,至少有30%将被淘汰,而春季和夏季的补充击剑数量明显不足,同比下降30%至40%”刘亦歌说道

的高成本和库存短缺仍将支撑

的高鸡蛋价格。往年,中秋节过后,鸡蛋价格会降低。许多业内人士认为,今年的鸡蛋价格在中秋节和国庆节后也会下跌,但幅度不会太大,整体鸡蛋价格将保持在相对较高的水平。

的刘亦歌表示,有两个因素支持“两个区间”后的鸡蛋价格回落首先,市场需求下降经过“两会”,短期内鸡蛋市场需求将明显下降。第二,天气转凉,蛋鸡产蛋量增加,这可以有效地增加市场供应。

,但即使经过“两个区间”,鸡蛋价格仍将保持在高位。主要原因是支撑高鸡蛋价格的基本面没有改变:饲养成本仍然很高,蛋鸡数量在短期内不会增加。

山东大柴牧业集团董事长蔡认为,今年蛋鸡饲料成本同比增长10%左右。劳动力成本也在上升。“在过去几年里,雇佣一个饲养员一个月支付800元就足够了。今年,它花费了大约1500元,几乎翻了一番“他说,短期内养殖成本不太可能下降,鸡蛋价格也不会相应大幅下降。

层的短缺在短期内难以改变。菏泽市的养鸡场主杨健从1996年开始养鸡。他的养鸡场目前有6000只鸡,其中大多数是成年蛋鸡。谈到目前鸡蛋价格的疯狂上涨,杨戬认为这是正常的。他说,过去几年鸡蛋价格太低,许多农民遭受了严重的损失,特别是2002年以后,养鸡的收入逐年减少。一些养殖规模约为2000人的散养农民已经换了工作或外出工作。现在鸡是有利可图的,即使它们想以后再养,下蛋也要六个月后。256岁+199岁的刘亦歌说,一些地方已经禁止在村子里建农场,这在一定程度上也导致了蛋鸡数量的下降。“为了保护环境,一些地方打着建设新农村的旗号,禁止在村庄里建养鸡场,这也导致一些小农户放弃养殖。”

刘亦歌等人认为鸡蛋是普通人日常消费的必需品,而且随着生活水平的提高,市场需求也在不断增加。补贴政策可被视为稳步增加社会中的蛋鸡数量,从而从根本上稳定鸡蛋价格。

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