传统水产养殖业面临挑战

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随着水产养殖技术的发展和水产养殖品种的升级换代,传统的淡水水产养殖业受到了强烈冲击,主要表现为以下几个方面。
1.基础设施简陋,经济基础薄弱

随着水产养殖技术的发展和养殖品种的升级,传统的淡水养殖业受到了强烈的冲击,主要表现在以下几个方面
1.基础设施差,经济基础薄弱根据笔者2002年对郑州市郊主要渔场的调查,集约化鱼塘的固定资产投资平均每亩水面不到1000元。现代高水平水产养殖生产缺乏必要的物质条件和综合管理规模,水产养殖企业(户)缺乏必要的技术储备和技术改造及扩大再生产所需的资金,只能维持现状,在市场竞争中处于劣势。
2.破坏性操作导致设施老化20世纪80年代,国家在大中城市郊区投资建设了大量商品鱼养殖基地。目前,许多商品鱼养殖基地由于管理体制不健全、塘岸坍塌、水位浅、设备陈旧老化等原因,遭受了破坏性管理,受养殖不景气影响的企业(或承包商)无法进行池塘改造,导致渔业设施老化。
3.水产养殖水域的环境条件不断恶化由于水资源的逐渐枯竭,许多养鱼基地因水资源短缺而无法养鱼,养鱼水位逐年下降。
4.大型水产养殖水体的二次污染非常严重。据估计,养殖一吨淡水鱼产生的粪便量相当于20头猪产生的粪便量,其中网箱养殖污染最严重。以孟州市顺建水库为例,网箱养殖的盲目发展导致水库水质恶化。氨氮和活性磷酸盐的浓度比前几年分别增加了7.3倍和10.3倍。后期处理成本远远超过了网箱养殖的利润。
5.水产资源遭到严重破坏,养殖水域生态失衡。水域被过度开发,原有的生态资源遭到破坏,“草湖”变成了“藻湖”例如,苏州的阳澄湖曾经有很高的水生植物覆盖率和清澈的水质。目前,阳澄湖有围栏养蟹。整个湖泊布满了栅栏,水生植物很少,水质混浊。全国闻名的阳澄湖清水大闸蟹的命运也令人担忧。
6.混合群体与退化种质目前,水产养殖基地管理混乱。由于快速成功和立竿见影的效果,繁殖亲本的小型化是常见的。最典型的例子是辽东蟹南迁造成的混合蟹种质,长江水系正宗中华绒螯蟹种质严重退化。
7.科技储备严重不足,技术更新速度缓慢。对发展机会和科技信息缺乏敏感性,以及采取“不断应对变化”的消极态度,会直接导致产品不适应市场、养鱼成本增加和经济效益下降。当前水产养殖业只是一种数量型渔业,不能满足新形势下的消费需求。2003年春节,我国主要城市的淡水鱼市场普遍受到不同程度的池塘压力。如果不改革传统的水产养殖结构,水产养殖的道路将越来越窄。

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