受诸多因素影响,哈市鸡蛋价格已连续半个多月突破每市斤4元

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  这几天,习惯在家乐福超市买特价蛋的赵大娘失望了,早先3.65元一斤的特价蛋不见了踪影,如今蛋价全是4.1元一斤。在近来蛋价大幅上涨的背景

这些天,习惯于在家乐福超市购买特色鸡蛋的赵太太很失望。3.65元一公斤的特种鸡蛋不见了。现在鸡蛋的价格是4.1元一公斤。在最近鸡蛋价格急剧上涨的背景下,各大超市已经停止以特价出售鸡蛋。仅用了一个月时间,

199枚鸡蛋就创下历史新高。鸡蛋价格上涨的背后是什么?从农民、加工企业到经销商,谁是盈利者?鸡蛋价格高企能持续多久?

199鸡蛋的价格创下10年来的新高。25日下午,道里区新发镇新发村的一位大产蛋农民王洪胜在喝完守护鸡舍的大狗后,热情地欢迎记者和随行人员进入鸡舍。道里区畜牧局的工作人员告诉记者,一年前,鸡蛋很便宜。当他们来到这里时,王洪胜和他的妻子无论如何都拒绝进入,“说他们害怕我们会传染鸡。”

似乎畜牧局的工作人员断定王洪胜“今天心情好”是对的,并看到他的妻子一直笑得合不拢嘴。她说她已经两年没有挣到钱了。她最后一次像这样赚钱或者她的儿子结婚是在15年前。

一个月前,鸡蛋价格从2.65元/公斤上涨到2.75元/公斤,涨幅为2.7元。现在鸡蛋的价格是3.7元/公斤,新产鸡蛋的价格甚至达到了3.9元/公斤一个月一美元从未被提高过,价格也没有这么长时间保持坚挺。

随着鸡蛋价格的飙升,王洪胜的手机最近一直没有闲着,总是有人来收鸡蛋。然而,在老两口王洪胜的幸福中,有一丝不确定,“谁知道它会持续多久”哈尔滨

199鸡蛋价格的这一轮上涨只是全国鸡蛋价格上涨的一个缩影。在广州,鸡蛋从每斤3.95元涨到每斤4.1元,很快又涨到每斤4.6元和4.7元,几乎是每天一个价格。在厦门,鸡蛋价格在两个月内上涨了约30%。普通鸡蛋的价格达到了每公斤5元,比食用油还要贵。

商业天气预报网全国鸡蛋零售价格趋势显示,鸡蛋价格一直上涨到十多年来的最高点。

蛋品批发市场副总经理白表示,鸡蛋价格上涨总体上是周期性的首先,由于年初鸡蛋价格太低,许多亏损的农民选择出售蛋鸡,导致市场供应减少。第二,夏季是鸡蛋生产的淡季,鸡蛋生产率下降,鸡蛋成本上升。第三,今年玉米和豆粕等饲料价格上涨,相应推高了鸡蛋价格。

新发村还是一个例子256岁+199岁的朱传明(音译)在盛家的双程别墅前,去年年底卖掉了所有的蛋鸡、鸡舍、鸡笼和饲料。朱传明告诉记者,他养了两批4000只鸡,损失了4万元。他害怕地说:“即使鸡蛋的价格像这样上涨,这也不是贪婪的表现。”“

新华村以前有50多层,但现在只有十几层究其原因,是鸡卖蛋“这生意太不靠谱”王洪胜坦率地说,他已经养鸡卖蛋20年了。说实话,他也设法活了下来。“年轻人出去工作,每天挣70或80美元,做些比养鸡更好的事情”他说

事实上,当鸡蛋价格高的时候,农民仍然可以得到一份汤。白向记者计算过,鸡蛋每公斤的成本在2.8元至3.2元之间。按照目前的市场价格,每天每千只鸡的净利润可以达到110元左右但这只是“在价格低的时候稀释成本”

不是加工企业的舒适生活。哈尔滨一家卤蛋加工企业的负责人王卫东向记者抱怨道:“虽然目前价格很高,但为了保持正常的产量和市场份额,我们必须站稳脚跟,收集鸡蛋。””他说,过去,当卖一盒85元的成品鸡蛋时,他还能赚几美元,但现在即使涨到100元,他也只能保证不赔钱。

199鸡蛋的价格在短期内将保持高位。哈尔滨正在推动大规模养殖。白认为,在本轮价格上涨中,农民是赚钱的。然而,他们不是鸡蛋价格上涨的始作俑者,而是被动地接受市场价格。市畜牧局的官员说,归根结底,这仍然是因为蛋鸡的规模和品牌不够。以新发村为例。农民大多是小型散户投资者,他们饲养1000只鸡和800只鸡。就连王鸿农民也没有机会与加工企业直接对话。价格只能由鸡蛋经销商控制。

产业发展无序,大部分养鸡设施简陋,环境恶劣,蛋鸡死亡率高,防病能力差…所有这些使得蛋鸡养殖业不仅成本高昂,而且极其脆弱。一旦损失无法承受,饲养者将出售蛋鸡,随之而来的是鸡蛋供应的减少和鸡蛋价格不可避免的上涨和波动。然而,当鸡蛋价格达到一个高水平,一些农民将扩大他们的股票和市场将面临供过于求的情况,因此价格下降不会太远。

为了彻底解决鸡蛋价格低廉、伤害农民的问题,避免鸡蛋价格的大幅上涨和下跌,哈尔滨市近日下发了《关于加快发展现代畜牧业的意见》的通知。从今年开始,哈尔滨将大力发展大型牧场和养殖小区,尽快提高规模化、标准化、产业化和生态安全水平,力争到2015年实现全市牧业牧场和养殖小区70%以上的标准化产出率,增强畜牧业抵御市场波动的能力。

至于未来一段时间的鸡蛋价格,专家和业内人士认为上涨或下跌的空间不大。“它肯定不会再上涨了,”王卫东坚定地说。最近,鸡蛋的摄入比以前更容易了。根据多年的经验,这是鸡蛋价格将下降的信号。至于下跌的空间和时间,物价局预计鸡蛋价格在短期内将保持高位,因为预计会有大量月饼生产商收集鸡蛋,而且高校即将开学。

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