10元/公斤今夏鸡蛋价格为何这么贵

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  每年到夏天的时候,鸡蛋的价格都会有所上涨,为什么今年的价格特别贵?昨天,记者走访了鸡蛋零售商、批发商和养殖户,探究价格高涨背后的根源。 

到夏天为止,鸡蛋的价格每年都会上涨。为什么今年的价格特别贵?昨天,记者走访了鸡蛋零售商、批发商和农民,探究价格高背后的根本原因。

菜市场:普通鸡蛋10元卖1公斤。

\”卖了这么多年的鸡蛋从来没有这么贵过。“昨天下午,记者在鼓楼中央市场看到,普通鸡蛋零售价为10元/公斤。一位经营者告诉记者,鸡蛋价格每年夏天都会上涨一点,但平均每公斤9元会达到最高点。这是她今年第一次遇到这样的情况。昨日,

199华燕市场鸡蛋零售价格为9.60元/公斤。企业主赵女士在市场上卖了五年鸡蛋。她告诉记者,虽然鸡蛋的价格很高,但并不影响公众的购买。毕竟,鸡蛋还是要吃的。

在一些大型超市,鸡蛋被用来聚集人气,所以价格低于市场价格。昨日,三江超市鸡蛋平均价格为4.29元/500克,好又多超市鸡蛋零售价格为4.35元/500克,分别比两个月前上涨0.70元/500克和0.55元/500克。经常购买蛋饼的

199居民王德江女士也告诉记者,她发现尽管蛋饼的价格没有上涨,但所用的鸡蛋越来越小,蛋饼变得越来越薄。

批发市场:鸡蛋价格比去年高出近20%。宁波肉禽蛋批发市场是宁波市场主要的禽蛋集散地。营销经理袁德明表示,宁波市场约70%的鸡蛋来自其他地方,其中约30%来自东北三省,此外还有江苏、山东、山西和安徽

”前天普通鸡蛋批发价仍为8元/公斤。昨天涨到8.20元/公斤,一天内涨了0.20元/公斤。这种增长在近年来是罕见的。过去,每次通常只有几美分。袁德明表示,8月中旬,宁波市场鸡蛋平均批发价为8元/公斤,较去年同期的6.76元/公斤上涨了18%。

,但是,鸡蛋销售并没有因为价格上涨而下降。自8月份以来,每日市场的鸡蛋销量从65,000公斤到68,000公斤不等,而两个月前为63,000公斤到65,000公斤。“这主要是因为现在捕鱼季节已经结束,水产品越来越少,公众对鸡蛋的消费增加了,而月饼的加工也需要大量的鸡蛋,所以鸡蛋的销量反而增加了。“

大贩子:洪水影响中国东北地区的母鸡繁殖”

“我卖鸡蛋已经20年了,从没见过鸡蛋的价格这么高“赵先生是宁波肉、禽、蛋市场主要的鸡蛋交易商。自1989年以来,他一直在宁波从事鸡蛋批发。他每天向宁波各地出售大约20吨鸡蛋。他说宁波的鸡蛋价格不算太高。舟山、杭州等地的鸡蛋售价约为11元一公斤。赵先生

的卵主要来自东北三省及山东、山西。他告诉记者,今年东北蛋区的洪水对当地的产蛋业产生了很大的影响。“自夏初以来,供应给东北三省宁波市场的鸡蛋与往年相比减少了20-30%。据估计,他们至少需要一个月才能恢复正常。“据报道,从东北购买鸡蛋的价格已经上升到7.40元/公斤左右。鸡蛋从东北到宁波需要3天2夜。运费是每公斤鸡蛋0.50元,外加损失。”鸡蛋的批发价不高,为8.20元/公斤。\”

赵先生说,到9月份,宁波的各大高校将陆续开学。到那时,对鸡蛋的需求会增加,鸡蛋的零售价格也会上涨。

饲养者:饲料价格上涨推高了鸡蛋价格

“今年上半年,养鸡实际上赔钱了。从去年底到今年上半年,鸡蛋价格维持在3.50元/500克,而许多农户的养殖成本达到3.60 ~ 3.70元/500克象山家禽业专业合作社董事长许表示,蛋鸡成本包括饲料价格、防疫成本、人工成本和孵化成本,其中饲料成本占蛋鸡成本的70% ~ 80%。蛋鸡饲料的主要成分包括玉米、豆粕和麦麸,其中玉米占60% ~ 70%,豆粕占20%左右,因此玉米价格的波动与养鸡成本密切相关。

“毫不奇怪,今年玉米价格创下新高,鸡蛋价格创下新高。”徐表示,目前运抵宁波的玉米价格从去年同期的1600元/吨涨到1800元/吨,达到2400元/吨,豆粕价格也从去年同期的2700元/吨涨到2900元/吨,达到3300元/吨至3400元/吨。成本上涨是鸡蛋价格创下新高的主要原因之一。

“夏季蛋鸡产蛋量的下降也是鸡蛋价格上涨的原因之一。”据报道,每年夏天母鸡的产蛋率都会显著下降。90%的母鸡平时下蛋,夏天会下降到70%左右。在极端天气的情况下,产蛋率会更低。此外,天气很热,蛋鸡喝很多水,他们的食欲下降,他们吃得更少,他们的鸡蛋比平时小。

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