月饼价格普涨一成厂商增产提前抢市场

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        离中秋节只剩下一个多月的时间了,各大商场都已打响了月饼市场的争夺战。记者近日走访市场发现,由于受原材料涨价等因素的影响,今年

离中秋节还有一个多月,各大商场已经开始争夺月饼市场。记者最近走访了市场,发现由于原材料价格上涨等因素,今年大多数月饼的价格都上涨了,涨幅超过10%然而,在价格上涨的趋势下,目前买月饼的人并不多,所以很多月饼又开始销售了。早在半个多月前,各种各样的月饼就被摆放在广州久负盛名的莲香楼专卖店的显眼位置。昨天上午,记者在莲香楼天河东路专卖店看到一款83元的纯莲蓉月饼。根据莲香楼的官方网站,这种月饼去年只卖了73元/盒。记者进行了比较,发现其主要品种的月饼价格从2元涨到20元,许多品种上涨了10%广州几家星级酒店销售的

199月饼也高于去年。白天鹅宾馆的蛋黄莲蓉月饼,去年一盒150元,今年涨到180元,涨幅20%亚洲国际酒店和花园酒店推出的高端月饼价格也上涨了约5%除了

199,记者发现超市里散装月饼的价格比去年高得多。在天河路的一家超市,一个品牌的散装月饼价格为24.8元/公斤。许多买月饼的人称之为“太贵”“去年一公斤才十几美元。为什么今年涨幅如此之大?”打算买月饼的市民王女士说莲香楼负责人表示,自今年3月以来,

199原料价格飙升,导致月饼生产用

199原料价格上涨。除了面粉、糖和油的价格上涨之外,生产月饼所需的原料如桃仁、绿豆、红豆、菌类、玫瑰等的价格普遍上涨了25%以上,有些原料甚至超过了50%结果,月饼企业的总成本上升了15%-20%,所以莲香楼不得不将主要月饼的零售价格提高10%

根据商务部重要商品市场预测预警系统,糖价从去年的4000元/吨上涨到今年的5500元/吨,糖恰好是月饼的重要原料。此外,莲子的价格从去年的48000元/吨飙升至今年的60000元/吨,鸡蛋的价格也翻了一番。五仁原料同比增长40%至60%。例如,今年榄香烯的价格为84元/公斤,而去年同期的价格约为72元/公斤。杏仁去年是36元/公斤,今年涨到42元/公斤。

业内人士表示,为了避免原材料涨价带来的损失,各厂商都采取了增产、提前上市的措施,以提前抢占市场。在

提价浪潮下,

也有折扣和促销,但早期上市似乎没有达到相应的效果。记者最近走访了天河区的几家月饼店,发现很多店已经开始打折促销月饼了。在莲香楼天河东路店,负责月饼销售的工作人员告诉记者,目前接受的订单多,零售额少。由于这个原因,许多受欢迎的月饼正在出售。例如,83元的蛋黄莲蓉月饼只卖73元,和去年的价格一样。然而,尽管如此,记者发现仍然没有多少人来买月饼。一家专营西式面包的面包店也推出了打折月饼。记者看到一个108元的月饼打折后只卖了96元,但是很少有人注意到它。许多市民说月饼是时令食品。在节日之外吃月饼没有团聚的气氛。目前,离中秋节还有一个月。中秋节吃月饼不再新鲜。“不管贵不贵,我宁愿等到中秋节前几天再买。”“住在体育东区的黄女士说

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