杭州香菇价格大幅上涨

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  由于省内香菇种植量减少,而市场需求日益扩大,浙江省香菇价格涨幅惊人。据省物价监测显示,去年上半年,鲜香菇价格仅为每公斤2.50元,鲜花菇

由于浙江省蘑菇种植的减少和市场需求的增加,浙江省蘑菇的价格急剧上涨。根据省级价格监测,去年上半年,鲜蘑菇的价格仅为每公斤2.50元,鲜蘑菇为每公斤6.00元,干蘑菇为每公斤25元。目前,鲜菇每公斤4.50元,鲜花菇每公斤14元,香菇每公斤50元以上,这三种菇的价格分别同比上涨80%、133.3%和100%。

据专家分析,香菇生产周期长,短期内难以增加市场供应。预计今年11月新香菇上市前,市场仍将供不应求,香菇价格可能会进一步上涨。

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