母猪产后断奶的时间可以根据具体情况有所调整，但通常建议在21天至26天之间进行。以下是一些具体的建议：

早期断奶的优势

减少失重：早期断奶可以减少母猪在哺乳期间的体重损失，有助于其更快地恢复体况。

增加产仔窝数：断奶时间越早，母猪能够更快地进入下一个繁殖周期，从而增加年产仔窝数。

提高繁殖效率：早期断奶可以使母猪的繁殖间隔期缩短，提高年生产能力。

断奶的具体时间

第一产母猪：通常建议在21天断奶。

经产母猪：最好也在21天断奶，最晚不超过26天。

奶水质量差的情况：如果母猪奶水质量较差，可以提前到21天断奶，并给仔猪饲喂营养较好的教槽料。

产仔数量较少的情况：如果母猪产仔数量较少，可以选择在21-24天断奶。

产仔数量较多的情况：为了仔猪的健康，可以稍微晚一些断奶，一般选择在28天断奶。

断奶后的管理

断奶前3-5天：特别加强饲养管理，逐渐减少母猪的哺乳次数，直到完全断奶。

断奶后10天：保持饲养人员、饲喂方法、猪栏不变，按仔猪大小、体质强弱分群饲养。

综上所述，母猪产后21天断奶是可行的，并且有多个优点。然而，具体断奶时间还需根据母猪的实际情况和猪场条件进行灵活调整。