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辣椒属于什么类型菜

辣椒属于什么类型菜

要问辣椒属于什么类型菜,据悉辣椒属于茄果类、果菜类蔬菜。辣椒属一年生草本植物,果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见,可作为蔬菜或者调味品食用。