根据搜索结果，适合山东养殖的土鸡品种推荐如下，结合品种特性、适应性和市场需求综合分析：

一、核心推荐品种三黄鸡

- 特点：体型小、皮毛脚爪皆黄，肉质细嫩且产蛋量高，适应性强，国内外声誉显著。

- 优势：适合规模化养殖，适合新手选择。

芦花鸡

- 特点：产自山东汶上县，蛋肉兼用型，抗病能力强，肌肉发达，适应力广。

- 优势：适合散养，且为黑色保健食品，市场需求大。

固始鸡

- 特点：黄鸡类型，耐粗饲、抗病力强，肉质细嫩，适合山地放养。

二、其他推荐品种

红窑/黑窑：

适合高寒山区，以放养为主，肉质结实且产蛋量高。

略阳乌骨鸡：原产陕西，野性较强，能飞到树上筑巢，抗病性突出。

信阳固始鸡：与芦花鸡类似，但更注重肉质紧实度，适合山间养殖。

三、注意事项散养条件：

芦花鸡、固始鸡等适合山地放养，需提供充足活动空间和天然饲料。

抗病性：

三黄鸡、芦花鸡等品种抗病性强，可减少养殖成本。

市场需求：

三黄鸡、芦花鸡因口感和营养优势，适合城市消费市场；乌鸡则因滋补性突出，适合特定消费群体。

综上，山东养殖土鸡可优先考虑三黄鸡、芦花鸡、固始鸡，结合地理环境和养殖目标选择配套品种。