母猪产后多久可以吃肉的问题，可以得出以下结论：
产后三天左右可以开始适量吃肉。但应注意少吃，以免加重胃肠负担。在开始吃肉的同时，还可以喝肉汤，这有利于促进乳汁分泌。
产后5天到15天期间，母猪身体较为虚弱，消化力不强，一般需要到第7天才能恢复正常饮食。在这个阶段，投料应少给勤添，逐渐增加，日喂3次到4次，到第7天的投料量要达到或略高于妊娠后期的标准。如果母猪食欲旺盛，膘情差，可以提前几天加料，反之则要酌情推迟。
产后16天到30天时，饲养母猪应掌握“吃饱、吃好、吃光”的原则。每天后半夜增喂一次夜料，避免母猪白天采食过量。如果母猪食欲旺盛，膘情差，可以提前几天加料，反之则要酌情推迟。
产后30天到60天期间，母猪产后30天要停止加料，一直到断奶。在这个阶段，每天喂料2-3kg。
综上所述，母猪在产后三天左右可以开始适量吃肉，但要根据母猪的体质和恢复情况逐渐增加食量，并注意观察其消化情况，避免一次性摄入过多肉类食物。
