根据2025年1月和4月的权威数据,鸡鸭牛羊猪肉价格呈现以下特点:

一、1月价格走势生猪产品

- 全国仔猪平均价格32.77元/公斤,环比上涨0.2%,同比上涨43.4%。

- 主产省份(河北、内蒙古等)仔猪价格34.99元/公斤,华中地区最高。

牛羊肉

- 全国牛肉平均价格65.94元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌18.5%。

- 全国羊肉平均价格69.88元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌9.4%。

鸡蛋及禽类

- 鸡蛋价格环比下跌,商品代蛋雏鸡价格下跌。

- 商品代肉雏鸡价格环比下跌,但鸡蛋价格相对稳定。

饲料价格

- 玉米、豆粕等饲料价格环比下跌,但育肥猪配合饲料价格环比持平。

二、4月价格情况(部分数据)

批发市场白条猪价格

- 北京9.33元/斤,郑州10.60元/斤,重庆10.50元/斤,环比小幅上涨。

批发市场白条鸡价格

- 北京10.65元/斤,郑州6.25元/斤,环比下跌。

4月猪肉价格走势

- 1月下旬全国猪肉均价约22.7元/公斤,较月初略有上涨。

- 部分城市(如北京、郑州)猪肉价格环比上涨,但上海、青海等地价格下跌。

三、市场影响因素

供需关系:

1月仔猪供应偏紧,叠加春节后需求回升,支撑猪价上涨;4月进入消费淡季,价格承压。

成本与运输:饲料成本下跌对养殖户有一定支撑作用,但运输成本上升抑制了终端价格涨幅。

区域差异:主产省份价格波动幅度小于主销地区,如华北地区仔猪价格低于华中。

四、未来趋势预测

短期内猪价可能受存栏量、天气及疫情等短期因素影响,建议关注产区动态。

长期来看,随着夏季蔬菜供应增加和消费旺季来临,猪肉价格或逐步回落。

以上数据综合自国家统计局、农产品交易平台及地方市场监测,供参考。