根据2023年1月发布的公开数据，陕西不同地区、品种的牛羊收购价格存在差异，具体如下：

一、羊肉价格范围批发市场价格

- 榆林市横山区绵羊肉：32.5元/斤

- 榆林市榆阳区白条羊：33元/斤

- 西安市雁塔区羊肉卷：20元/斤

- 子洲县羊腿肉：35元/斤

- 横山区整体价格区间：30-38元/斤

零售价

零售价通常比批发价高出20%-50%，具体以当地市场实时标价为准

二、牛肉价格范围（批发市场）

榆林市

- 横山区牛肉：34元/斤

- 榆阳区牛肉：35元/斤

西安市

- 雁塔区牛肉卷：25元/斤

三、价格差异原因

地区差异：

榆林、西安等地消费水平和市场供需影响价格波动

品种差异：绵羊肉、白条羊、牛腿肉等不同部位价格不同

销售渠道：批发市场价格低于零售价

四、建议

当前价格仅供参考，实际交易需以当地实时报价为准。建议联系榆林、西安等地农贸市场的供应商获取最新行情。