很抱歉，目前无法提供辉县具体的生牛羊肉价格。根据现有信息，全国及主产省的牛羊肉价格呈现以下趋势：

一、当前价格概况（2025年3月数据）全国均价

- 生牛肉：65.64元/公斤，环比微涨0.5%，同比下降15.6%

- 生羊肉：69.38元/公斤，环比微跌0.1%，同比上涨1.8%

主产省价格

- 生牛肉：25.01元/公斤，环比上涨1.3%

- 生羊肉：28.98元/公斤，环比上涨0.3%

二、历史价格对比（2022年数据）

2022年6月：

活牛35.90元/公斤，活羊36.82元/公斤，同比均下跌

2022年冬季：批发价曾达78.25元/公斤（牛肉）和74.87元/公斤（羊肉），环比涨幅分别为19.5%和8.16%

三、价格影响因素季节性需求：

冬季因消费旺季推动价格上涨，但近期涨幅收窄

进口影响：

2022年5月牛肉进口量同比增31.7%，可能对国内价格形成压力

肉质差异：

生羊肉价格通常高于熟制品，但具体价格受产地、品质差异较大

四、建议

实时查询：建议通过辉县当地农贸市场、肉联或官方平台获取最新报价

区域差异：不同县市价格可能存在5%-10%的浮动，建议结合当地市场调研

如需辉县具体价格，可补充更详细的市场信息以便进一步分析。