很抱歉，目前无法提供2025年4月4日当天的唐山牛羊肉价格。根据现有信息，以下是2024年不同地区牛羊肉价格的历史数据供参考：

一、2024年1月价格参考

唐山市荷花坑市场：1月21日羊肉价格为65元/公斤（约130元/斤）。

二、2024年4月价格波动情况4月上旬价格

- 唐山市开平区：

4月上旬牛肉价格约25.5元/斤。

- 河北其他地区：如石家庄市新华区18元/斤、裕华区26.83元/斤等。

4月下旬价格

- 唐山市开平区：

4月下旬牛肉价格回升至20.5元/斤。

- 云南景洪市：同期牛肉类价格达33.52元/斤。

三、价格波动原因分析

季节性因素：冬季羊肉价格通常上涨，1月因库存减少和需求增加，唐山市荷花坑市场羊肉价格同比上涨约1成。

市场供需：4月价格波动与春节前储备需求、运输成本及疫情后市场恢复有关。

四、建议实时查询：

建议通过当地农副产品市场、超市或权威平台（如惠农网）获取最新报价。

区域差异：

不同地区价格差异显著，建议结合运输成本和消费水平综合判断。

历史对比：

当前价格与2024年同期价格存在差异，需注意市场周期性波动。

如需2025年实时数据，建议关注河北省农业农村厅官网或权威农产品交易平台。