牛羊肉今年走势价格表

很抱歉，目前无法提供2025年全年的牛羊肉价格走势图表。根据现有数据，以下是2023年8月至2024年11月期间牛羊肉价格的主要走势分析：

整体情况：牛羊肉价格止跌趋稳，结束连续下跌趋势。

细分数据：

全国牛肉平均价81.92元/公斤，环比上涨0.4%，同比下跌6.0%。

全国羊肉平均价78.03元/公斤，环比上涨0.1%，同比下跌4.3%。

主产省份（河北、辽宁等）牛肉70.66元/公斤，环比上涨1.1%；羊肉70.49元/公斤，环比上涨0.1%。

牛肉价格：

9月受中秋、国庆双节影响小幅上涨，但涨幅有限。

12月略有下跌，集市均价81.48元/公斤，环比跌0.7%，同比跌7.8%。

羊肉价格：

9月延续上涨趋势，12月基本持平。

同比变化：2024年1月11日，牛羊肉价格分别为43.41元/斤（约21.705元/公斤）和39.47元/斤（约19.735元/公斤），较2023年同期分别下降6.8%、5.1%。

市场供需：牛羊出栏季叠加元旦春节消费预期，价格止跌回升。

细分数据：

牛肉集市均价67.63元/公斤，环比跌0.9%，同比跌18.2%。

羊肉集市均价70.04元/公斤，环比跌0.4%，同比跌10%。

整体下行：2024年牛羊肉价格整体呈现下跌趋势，但冬季消费旺季对价格形成短期支撑。

季节性特征：冬季（尤其是中秋、春节前）价格相对稳定，夏季和全年需求疲软导致价格承压。

2023年牛羊肉价格在经历连续下跌后，2024年受供需矛盾和节日影响呈现阶段性波动。2025年价格走势需结合当年产量、进口量及消费政策综合判断。建议关注国家统计局或行业协会发布的月度报告获取最新数据。