根据山东省寿光市2025年1月2日发布的最新数据，寿光市牛羊肉价格情况如下：

牛肉价格

当前均价为 56.97元/公斤，同比降低24.29%，环比降低0.30%，创近1年新低。

羊肉价格

当前均价为 72.42元/公斤，同比降低10.02%，环比降低0.66%。

市场动态

- 元旦期间价格小幅下跌，猪肉、牛羊肉价格环比下降0.04%、0.30%。

- 2024年12月第50周，牛肉价格同比降低23.89%，但环比小幅回升0.10%。

建议购买时关注当地农贸市场的实时报价，价格可能因品质、销售渠道及促销活动有所浮动。