根据舟山市近期市场供应信息，鲜牛羊肉价格存在差异，以下为综合整理：

一、牛肉价格（2024年10月数据）基础部位

- 牛肉：35元/斤

- 牛筋：35元/斤

- 吊龙：43元/斤

- 牛腩：35元/斤

- 牛排：32元/斤

- 牛头带舌（带舌）：390元/只

- 牛头带舌（不带舌）：290元/只

其他部位

- 牛鞭：130元/条

- 键子（牛腱子）：43元/斤

- 尾巴：180元/条

二、羊肉价格（2024年12月促销活动数据）

冷冻羊肉

- 鲜羊前腿：29.8元/500克

- 鲜羊后腿：32.8元/500克

- 鲜羊肋排：39.8元/500克

- 纯羊肉：39.8元/500克

热销菜品

- 羊蝎子：未明确标价，但作为特色菜品可能参考羊肉类价格

三、注意事项

价格波动：

牛肉价格受市场供需、品质和销售渠道影响较大，建议通过官方渠道（如“菜篮子”直供店）购买；

季节性促销：羊肉价格在冬季可能因消费旺季有所上涨，但促销活动期间价格优势明显；

品质选择：建议购买带骨部位（如牛排、肋排）与去皮部位（如牛腩、吊龙）对比价格，综合判断性价比。以上价格仅供参考，实际以购买时的市场标价为准。