陕西牛羊肉价格如下：

精瘦肉（去皮去骨）

陕西省平均零售价每500克为18.89元。

牛肉（剔骨）

陕西省平均零售价每500克为34.50元。

羊肉（带骨）

陕西省平均零售价每500克为33.71元。

建议：

根据最新数据，陕西的牛羊肉价格在近期内相对稳定，精瘦肉、牛肉和羊肉的价格分别为每500克18.89元、34.50元和33.71元。建议关注市场动态，以获取最新的价格信息。