福建省是中国南方的一个省份，虽然不像内蒙古、新疆等地区那样以山羊养殖闻名，但福建也有一定数量的山羊养殖，主要分布在山区和丘陵地带。福建的山羊品种主要包括以下几种：
1. 闽北山羊（也称武夷山羊）
分布地区：主要分布在福建省北部的南平市，尤其是武夷山一带。
特点：
属于本地优良山羊品种。
毛色多为黑色或灰白色，体型中等。
耐粗饲、适应性强，适合山地放牧。
肉质较好，是当地重要的肉用山羊品种。
2. 闽南山羊
分布地区：主要分布在福建省南部的漳州、泉州等地。
特点：
体型较小，适应性较强。
多用于本地农户小规模饲养。
肉质细嫩，适合家庭食用。
3. 福清山羊
分布地区：福清市及周边地区。
特点：
是一种地方山羊品种，体型中等。
适应性强，耐热耐湿。
肉质较好，有一定市场。
4. 莆田山羊
分布地区：莆田市及其周边地区。
特点：
体型较小，毛色多为灰白或黑色。
适应性强，适合山地放牧。
以肉用为主，也有部分用于产奶。
5. 杂交山羊（引进品种）
如波尔山羊、努比山羊等：
近年来，福建一些养殖企业或农户引进了国外的优良山羊品种，如波尔山羊（Poultney goat），用于杂交改良本地山羊。
杂交后代一般生长快、肉质好、抗病力强，是当前山羊养殖业中的热门品种。
福建山羊养殖的特点：
多为散养或半放牧方式，利用山地、林地资源。
以本地品种为主，但也在逐步引入外来优良品种进行改良。
肉用为主，也有少量奶用山羊。
