根据2024年6月24日的数据，铜川市的牛羊肉价格如下：

精瘦肉（去皮去骨）：每500克18.60元，较6月11日下降2.11%。

牛肉：每500克34.00元，与6月11日持平。

羊肉：每500克33.00元，与6月11日持平。

建议关注铜川市发展改革委或其他官方渠道以获取最新的价格信息。