“正中波儿山羊”这个说法听起来不太常见，可能是一个误写或误解。不过根据你的问题，可能你指的是“波尔山羊”（Boer Goat），这是一种常见的山羊品种，原产于南非。

波尔山羊的毛色特征：

波尔山羊通常具有白色的身体。

它们的头部、耳朵和颈部通常是红色或棕色的。

有些波尔山羊的面部和耳部会有黑色斑纹，但主要颜色还是以白色为主。

所以，如果是指“波尔山羊”，它的主体颜色是白色，而头部和脸部可能有红褐色或黑色的斑块。