山羊一天挤奶的次数取决于多个因素，包括：

1. 品种：不同品种的山羊产奶量和泌乳周期不同。

2. 泌乳阶段：产后初期泌乳量高，可能需要更频繁地挤奶；后期泌乳量下降，可适当减少次数。

3. 饲养管理：营养状况、健康状况和环境条件也会影响挤奶频率。

4. 生产目标：如果是商业养殖，可能需要更规律的挤奶以提高产量和质量。

一般建议：

正常泌乳期：通常每天挤奶 23次（如早、晚各一次，中间再挤一次）。

产后初期：可能需要 34次/天，以促进泌乳并防止乳房胀痛。

泌乳末期：可逐渐减少到 2次/天 或 1次/天。

注意事项：

挤奶时要保持卫生，避免感染。

挤奶时间要固定，有助于维持泌乳规律。

如果山羊出现乳房肿胀、疼痛或分泌物异常，应及时调整挤奶频率或咨询兽医。

如果你是家庭养殖或小规模养殖，可以根据实际情况灵活调整，但保持规律性很重要。