杀螃蟹的步骤如下：让螃蟹处于假死状态用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，这样螃蟹会处于假死状态，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。剥开螃蟹的外壳抓住螃蟹的...