珍珠鸡又叫山鸡，全身羽毛为灰色，有规则的圆形白点，形如珍珠。蛋白质含量高，脂肪含量低，口感好，价格较贵，具有不错的经济价值。乌鸡常见的鸡品种，肉质鲜嫩...