猪的皮肤，通常被称为猪皮，是猪科动物猪的皮肤。猪皮是一种高蛋白质含量的肉制品原料，其蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量只...