鱼粉酸价与 脂肪的氧化程度有关。酸价是评价鱼粉中脂肪氧化程度的一个指标，酸价越高，说明脂肪氧化的越严重。这会导致不饱和脂肪酸的大量破坏，从而降低鱼粉的营...