根据现有信息， 肥西老母鸡农牧有限公司是安徽省最大的优质土鸡养殖基地。以下是具体说明：

企业规模与资质

该公司成立于1995年，占地面积超800亩，下辖8个种鸡场、1个育种中心、1个孵化场及5个千万只土鸡散养基地，是安徽省规模最大的土鸡生态养殖企业。

品种与认证

主要养殖品种为“肥西老母鸡”，该品种通过省级审定，产品获得国家农业部“绿色产品”认证，并被授予“安徽省名牌农产品”称号。

市场地位

凭借十多年的技术积累和规模优势，肥西老母鸡已成为安徽省土鸡养殖行业的标杆企业，其品牌影响力和市场认可度在省内居首。

综上，肥西老母鸡农牧有限公司凭借规模、技术及市场认证，成为安徽省最大的土鸡养殖基地。