根据现有信息，全国最大的土鸡养殖场为 韶关市土大妈南岭家禽养殖有限公司的山林散养土鸡蛋民丰山养殖基地，其规模和成就如下：

规模与产能

- 该基地目前占地100亩，计划后续扩建至600亩，总投资5000万元，年产值超1亿元。

- 养殖规模达50万羽（其中蛋鸡20万羽、非笼养蛋鸡30万羽），年产蛋量7300万枚，分四期建设，一期完成后年产蛋量约2000万枚。

养殖模式与标准

- 采用五谷杂粮为主料山林散养方式，符合欧盟非笼养动物福利标准及供港鸡蛋标准，获得世界动物福利协会支持。

行业地位

- 该项目被认定为全国最大的山林散养（非笼养）蛋鸡基地，主要供应香港市场。

补充说明

其他搜索结果中提到的企业（如双汇、正大集团等）虽在养鸡领域有较大规模，但未明确其是否以土鸡养殖为主，且规模数据与南岭基地存在差异。建议以官方公告或权威媒体报道为准。