牛粪养殖蚯蚓的方法如下：
饲料配方
新鲜牛粪可以直接用来养蚯蚓，也可以与烂瓜果、烂菜叶等混合后使用，效果更好。
饲料配方可以采用牛粪50%、纸浆污泥50%，或者牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%混合后喂养蚯蚓。鸡粪必须先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会逃走或死亡。
饲料发酵
用稻草、秸杆铺一层厚度大约为10-15厘米的干料，然后在干料上铺4厘米粪料重复3-5层，每铺一层就要用喷水壶喷水，直到水渗出为止。在气温较高的天气时，可以每隔7天翻一次，一般翻3-5次就完成了饲料的发酵工作。
养殖密度
牛粪养蚯蚓的数量应该控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤大概是2-3.1万条左右，前期幼蚓可以达到3万条/平方米，但是后期的养殖必须下降到2万条。
适时补料
通常20天左右蚯蚓就能将全部猪粪变为蚯蚓粪，此时需补料。补料时可在原饲料的基础上覆盖新料，根据蚯蚓的食量确定加料量，饲料要铺设均匀，再加上稻草，经常浇水保湿。
合理浇水
在养殖蚯蚓的过程中，为了确保蚯蚓正常生长，特别是夏季，每天至少要浇一遍水。水不能有污染，水流量不宜太大，一定要浇透，使上下层料接上，最好是选择温度较低的早上或晚上浇。
养殖环境
选择地势高爽、排水良好、暖和通风、无污染、无惊扰的地方进行养殖。将未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15到20厘米、宽1到1.5米、长度不限的形状，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿。
通过以上步骤，可以有效地利用牛粪养殖蚯蚓，并且能够保证蚯蚓健康生长和高产。
