多肉养殖水里的消毒方法有以下几种：

使用消毒水浸泡

将多肉植物放在消毒水中浸泡10分钟，然后捞出来，再泡生根粉里5分钟，最后放到水瓶中。这样可以起到杀菌消毒的作用，同时还能增加生根发芽的效果。

使用大蒜水

剥皮碾碎大蒜，加入冷水浸泡15分钟，滤渣后喷洒或擦拭植物，可以起到消毒作用。

使用杀菌溶剂

将多菌灵、百菌清、甲基托布津等杀菌剂按照适当浓度调配成溶液，浸泡多肉植物根系约一个小时。药水兑水后喷洒，灌根，再浇两三次水，使用降低比例的多菌灵或高锰酸钾等消毒药剂溶解的水灌溉。

使用臭氧水

通过臭氧的强氧化作用破坏微生物细胞壁，达到灭活微生物的效果。可以使用臭氧水直接对多肉植物进行消毒。

使用食盐、生石灰和沸石粉

食盐：将适量的食盐溶解在水中，然后将养殖池或容器浸泡一段时间，达到消毒杀菌的效果。

生石灰：可以采用固体或液体消毒方法。固体消毒是将生石灰均匀撒在养殖池或容器中，然后浇水搅拌；液体消毒是将生石灰溶解在水中，制成石灰水后浇在养殖池中。

沸石粉：将适量的沸石粉均匀撒在养殖池或容器中，然后进行混合搅拌，使其与水充分接触。

建议根据具体情况选择合适的消毒方法。对于家庭养殖，使用大蒜水或食盐水较为简单方便；对于大规模养殖，可以考虑使用臭氧水或杀菌溶剂，确保消毒效果。