特种养殖鸡需要综合考虑多个方面，包括场地选择、鸡棚舍修建、围栏建设、设备与料桶饮水器的配置、放养与管理、疾病防治等。以下是一些具体的步骤和建议：
场地选择
选择符合无公害要求的场地，如林地、河滩、山坡、草地、荒地等，场地应具备环保监测认证，并具备相对封闭、易于隔离、向阳和干燥等条件。
养殖场地必须三通，即通电、通水、通公路，防疫条件好，远离居民点，并且地势稍微高点，以便排水，场地内要有比较多的乔木以供散养鸡庇荫。
鸡棚舍修建
在放养场地内建造一定数量的简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸通常为宽5米、高2米，并根据需要确定长度。
围栏的修建
在鸡场周边设立围栏，围栏高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。
设备、料桶和饮水器
根据饲养鸡只的数量，在鸡棚外部配置适量的料桶和饮水器。通常是每50只鸡只配备1只料桶和1个饮水器。
放养与管理
初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，并在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。
调教方法：在调教过程中，可以在前面使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。傍晚时，也可以通过哨声让鸡只返回鸡棚进行补饲和饮水。
补饲和饮水：要注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数，通常每天补饲1~2次，饮水2~3次。注意天气预报，遇到恶劣天气时，及时将鸡只赶回鸡棚内。天气不好时，应暂停放养，以防发生意外。
预防天敌：注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养的时间不宜过早，因为在天气寒冷时，雏鸡的抵抗力较差。
疾病防治
选择优质鸡苗与抗病品种，优质鸡苗应来自管理规范、无疫病的种鸡场，确保雏鸡体格健壮、毛色光亮、精神饱满。此外，选择抗病性强的品种也是关键，如传统土鸡。
提供良好的饲养环境，鸡舍应选在通风良好、阳光充足、排水便利的地方，避免潮湿阴暗的环境。鸡舍内部要保持干燥清洁，定期清扫粪便，减少病原微生物的滋生。同时，合理控制鸡舍内的温度和湿度，冬季保暖、夏季降温，保持适宜的温湿度范围。
合理饲喂与营养管理，饲料是鸡只生长的物质基础，合理的饲料搭配和营养管理是保证鸡只快速生长的关键。应选择营养均衡、无霉变、无污染的饲料，并根据鸡的不同生长阶段和品种特点进行科学搭配。例如，在雏鸡阶段，应提供高蛋白、易消化的饲料，以满足其快速生长的需要；而在成鸡阶段，则应适当降低蛋白质含量，增加矿物质和维生素的供给，以促进其产蛋或增重。此外，保持饲料和饮用水的清洁卫生也是不可忽视的环节，防止因饲料霉变或水源污染导致的疾病发生。
定期疫苗接种与防疫，防疫工作是养鸡过程中不可或缺的一环。应根据当地兽医的建议，定期为鸡群接种疫苗，预防常见疾病的发生。
通过以上步骤和措施，可以有效地进行特种养殖鸡，提高养殖效益和鸡产品的质量。
