养殖场坐北朝南的修建方法如下：
选地
选择背风的地方，避免强风对大棚造成伤害。
猪群喜欢干燥的环境，所以搭建大棚的地点湿度不能太大。
养殖地应空气清新无污染，水源充沛且纯洁。
养殖地需要平整，不能坑坑洼洼或有斜坡。
规划建设
大棚的大小应根据养殖规模来决定，一般每个大棚中只会建设一排猪舍。
大棚应东西走向，坐北朝南，以提高采光能力，并在两端留有通风窗口。
大棚内部地面建议用水泥铺平，保持干净卫生。
猪圈下方的地面应有一定的坡度，方便排泄物流动。
建槽
食槽和水槽应建设在方便投放食物的地方，食槽大小约两米，深度约十公分，内部应光滑以便清理。
其他注意事项
圈舍设计应考虑通风和采光，南北可以敞开，以充分利用自然光和通风。
冬季寒冷地带的猪舍北面墙体应适当加厚并加保温层，以减少热量流失。
圈舍内地面不建议使用水泥和砖铺地，以免冬天太凉，可以使用竹制品羊床。
综上所述，养殖场坐北朝南的修建应注重选址、规划、建槽等方面，确保大棚的采光、通风和保温效果，同时考虑到猪群的生活习性和健康需求。
