一、品种分类术语

硬粒型玉米 （燧石种）：籽粒四周和顶部为角质胚乳，中间为粉质胚乳，籽粒光泽坚硬。

马齿型玉米：

籽粒四周为角质胚乳，中间和顶部为粉质胚乳，脱水后顶部凹陷呈马齿状。

半马齿型玉米：

介于硬粒型和马齿型之间，角质胚乳量较少，顶部凹陷程度小。

糯质型玉米（蜡质型/粘玉米）：籽粒无角质胚乳，全为支链淀粉，表面粘性，适口性较好。

甜质型玉米：

籽粒几乎全为角质胚乳，含糖量高，脱水后皱缩。

爆裂型玉米：

籽粒小而坚硬，顶部尖圆，加热后易爆裂。

二、生育期术语

出苗期：

发芽出土高约3cm时，穴数达60%的日期。

幼苗期：

从出苗到拔节（可见叶5-6片）。

抽雄期：

60%植株雄穗尖端露出顶叶的日期。

抽丝期：

60%植株雌穗花丝抽出苞叶的日期。

穗位高度：

乳熟期地面到果穗着生节的高度。

茎粗：

乳熟期地上第三节间中部的短径（不带叶鞘）。

主茎叶数：

出苗至顶叶主茎上的总叶数。

成熟期：

苞叶变黄、籽粒硬化并呈固有颜色，乳线消失的日期。

生育期：

出苗到成熟的天数。

三、生长指标术语

倒伏：

主茎倾斜度>45°，根据倾斜比例分为轻、中、重倒伏。

倒折率：

果穗以下折断植株占总株数的百分比。

间作套作：

单株有效穗数1.6-2.0为间作，≥2.01为多穗。

四、其他重要术语

出籽率：

籽粒干重占果穗干重的百分比。

双穗品种：

单株有效穗数1.6-2.0。

多穗品种：

单株有效穗数≥2.01，包括单秆多穗和多秆多穗。

这些术语覆盖了玉米种植从品种选择到生长管理的核心环节，掌握这些概念有助于科学规划种植方案。