鲁西黄牛体躯大，遗传性能稳定，挽力强，耐粗饲，宜管理，皮肤干燥富有弹性，役肉兼用。西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%，生长...