光鸡是指 宰杀去毛之后常温下的生鸡，也就是在菜市场卖鸡的摊位看到的摆在外面的鸡。与光鸡相关的概念还有生鲜鸡和冻鸡，生鲜鸡是指宰杀后去毛在0至4摄氏度环境下...