蔬菜品种种类繁多，主要分类及常见品种如下：一、按农业生物学分类（栽培角度）根菜类 胡萝卜（红/黄/紫） 萝卜（水/秋/白） 芋头/甘薯/马铃薯 芜菁/洋芋 白菜类...