双汇的生猪收购标准主要包括以下几个方面：
正常猪宰前感官检疫合格，无任何质量缺陷，且重量合格的生猪。
头皮肉重量≤65kg，每头扣100元；
头皮肉重量≥130kg，每头扣50元；
毛剥白条重量减5kg为重量依据。
花猪：猪体表黑毛面积10%≤S<40%的生猪为花猪，扣100元/头；
黑猪：猪体表黑毛面积≥40%的生猪为黑猪，扣200元/头；
棕猪：猪体表棕毛面积≥10%的生猪为棕猪，扣20元/头。
公猪、母猪、病猪未经阉割或晚阉割的生猪、性器官明显的生猪、病猪、宰前拒收；
宰后发现是公猪、母猪的一律按化制处理（公司规定是退货处理，可以按此执行，具体情况应按动检实际要求情况制定）；
病猪按国家食品卫生安全有关规定执行化制处理，化制不作价。
其他生猪价格低迷时，甲方在坚持以市场为导向的基础上，可适度加大对乙方的生猪采购力度，有权享受乙方所有相关的生猪销售优惠政策。
这些标准旨在确保收购的生猪符合质量和重量要求，并对不同类型的猪只进行相应的扣费处理。建议在实际操作中，还需根据当地市场和具体情况对标准进行适当调整。
