根据2025年1月27日的信息，岳阳地区的生猪价格如下：

1. 岳阳县：15.80元/公斤

2. 临湘市：15.80元/公斤

3. 岳阳楼区：15.80元/公斤

4. 平江县：15.70元/公斤

5. 云溪区：15.60元/公斤

6. 华容县：15.55元/公斤

7. 湘阴县：15.50元/公斤

这些数据表明，岳阳地区的生猪价格在15.50元/公斤至15.80元/公斤之间波动。