2023年，我国肉鸡生产产量具体数据如下：

家禽累计出栏量 ：168.2亿只，比上年增长4.2%。

禽肉产量：

2563万吨，增长4.9%。

白羽肉鸡和黄羽肉鸡累计出栏量

白羽肉鸡：71.95亿只，较2022年增加18.14%。

黄羽肉鸡：35.95亿只，较2022年下降3.52%。

白羽肉鸡和黄羽肉鸡产量

白羽肉鸡：1429.37万吨，较2022年增加20.01%。

黄羽肉鸡：467.31万吨，较2022年下降0.85%。

这些数据表明，2023年我国肉鸡生产总体呈现增长态势，其中白羽肉鸡的出栏量和产量均有较大幅度的增加，而黄羽肉鸡的出栏量和产量则有所下降。