肉鸡细菌感染的原因主要包括以下几个方面：

不良的饲养环境和高饲养密度：

不良的饲养环境和高饲养密度会导致细菌易于传播和繁殖，增加肉鸡感染细菌的风险。

病原性感染：

细菌如金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、大肠杆菌等是常见的致病性和传染性细菌，它们可以通过多种途径进入鸡体，引发感染。

疾病因素：

细菌感染可以引起多种疾病，如脐炎、肠炎等，这些疾病不仅影响肉鸡的健康，还可能导致生长发育受阻和死亡。

饲养管理问题：

饲养管理不善，如饲喂定时定量不足、饲料搭配不合理、鸡舍清洁卫生条件差等，都会降低肉鸡的免疫力，使其更容易受到细菌的侵害。

环境应激：

肉鸡在快速生长和高应激状态下，其机体抵抗力下降，容易受到细菌的感染。

其他因素：

如寄生虫感染、病毒性疾病、饲料问题等也可能间接导致肉鸡细菌感染。

综上所述，要有效预防和控制肉鸡细菌感染，需要从改善饲养环境、合理搭配饲料、加强疾病防控、保持鸡舍清洁卫生等多方面入手，综合采取措施，降低肉鸡感染细菌的风险。