湿热对肉鸡的影响主要表现在以下几个方面：

采食量下降：

高温高湿环境会降低肉鸡的采食量，导致体质减弱。

热应激：

当温度超过等温区，肉鸡易发生热应激，破坏机体的稳恒状态、消化吸收系统及免疫系统，降低生长性能和免疫功能。

消化功能减弱：

湿热环境能显著降低肉鸡的消化酶活力，影响消化吸收，进而影响生长性能。

免疫力下降：

高温高湿环境能显著降低肉鸡的免疫功能，增加疾病发生的风险。

肌肉品质下降：

长期热应激导致肌肉pH值降低，影响肉品质，包括pH、肉色、剪切力和保水力等指标。

经济损失：

高温高湿环境给养殖企业带来了较大的经济损失，包括生长性能下降、疾病发生率增加等。

为了应对湿热对肉鸡的不利影响，养殖企业应采取以下措施：

提高通风效果：采用湿帘-负压通风系统等方法提高鸡舍的通风效果，降低温度和湿度。

调整日粮结构：根据高温高湿环境调整日粮结构，保证营养均衡。

改善饲喂方式：采取适当的饲喂方式，避免热应激。

营养调控：通过营养调控途径，增强肉鸡对高温高湿环境的适应能力。

这些措施有助于减轻湿热对肉鸡的负面影响，提高其生长性能和免疫力，降低疾病发生率，从而保障养殖效益。