屠宰厂肉鸡的量 较大。以下是一些具体数据：

山西大象农牧食品有限公司：

年屠宰量可达4000万只肉鸡，日屠宰肉鸡量可达13.5万只。

全国前21名屠宰场：

具体屠宰量未详细列出，但全国肉鸡屠宰企业合计屠宰量在2023年达到84.795亿只，约84.80亿只。

山东临沂：

2023年宰杀量达到9.53亿只，占全省的25.30%。

山东滨州：

2023年宰杀量6.76亿只，占比17.94%。

山东潍坊：

2023年宰杀量5.60亿只，占比14.87%。

利津：

全国单厂屠宰量最大肉鸡加工厂年屠宰1.5亿只。

这些数据表明，屠宰厂肉鸡的量在不同规模和地区之间存在较大差异，但总体上肉鸡屠宰量是较大的。