肉鸡和蛋鸡在口感和用途上有所不同，因此哪个更好吃主要 取决于个人口味和需求。以下是它们之间的一些比较：
口感和用途肉鸡：主要是为了产肉，生长速度快，肉质较为松散，不适合长时间炖煮，但适合快速烹饪方式如炒、炸等。
蛋鸡：主要用于产蛋，肉质较为结实，有嚼劲，适合长时间炖煮，尤其是老蛋鸡，其肉质和蛋都有较高的营养价值。
营养价值肉鸡：虽然生长速度快，但可能含有较多的激素和药物残留，营养价值相对较低。
蛋鸡：鸡蛋的营养价值较高，含有较多的蛋白质和氨基酸，且蛋鸡在产蛋期内的肉质也较为鲜美。
肉鸡：养殖周期短，通常在一个半月内即可出栏，管理上需要更加细致，以防疾病。
蛋鸡：养殖周期较长，一般需要4到5个月才能开始产蛋，且产蛋率会随着年龄的增长而逐渐降低。
建议如果你喜欢快速烹饪和食用鸡肉，且不太在意肉质的松散度，可以选择肉鸡。
如果你喜欢慢炖或煲汤，且注重肉质的结实和营养，可以选择蛋鸡，尤其是老蛋鸡。
也可以尝试两种鸡肉，根据自己的口味和需求做出选择。
