夏季肉鸡养殖的温度标准应保持在 18℃~21℃之间。当气温超过25℃时，肉鸡的食欲会开始下降；气温升至32℃时，肉鸡有发生中暑与死亡的危险。因此，在夏季肉鸡场的重点工作之一就是控温以增加采食量。

为了降低温度，可以采取以下措施：

1. 在鸡舍的棚上屋顶喷水或加盖草帘，圈舍四周种植绿色植物。

2. 打开所有门窗和通风孔，棚舍内安装吊扇和湿帘，鸡体喷冷水雾等。

3. 白天使用体感温度，想办法降温，使鸡群达到舒服的体感温度；夜间使用指示温度。

4. 关注鸡舍湿度，高温及热应激会导致鸡群出现应激反应，表现为张口呼吸，饮水量显著增加。

此外，还应调整日粮营养和结构，以提高饲料的适口性和利用率，减少高温环境对肉鸡生产性能的不利影响。