肉鸡每小时的散热量受环境温度的影响较大。在适宜的温度（21℃）下，一只体重为2.3千克的肉鸡每小时的总散热量约为63千焦，其中约56%通过呼吸散热（约36千焦/小时），约44%通过传导散热（约27千焦/小时）。
当环境温度升高至30~32℃时，呼吸散热增加到41千焦/小时，传导热减少到16千焦/小时，总散热量降低到57千焦/小时。这意味着在高温条件下，肉鸡的散热效率会降低，导致体温升高，进而影响其生理功能和健康。
因此，在饲养肉鸡时，应保持适宜的温度，以确保其产热和散热达到平衡，避免因高温导致的生长缓慢和健康问题。
