新西兰既养牛也养羊，并且两者都是其国民经济的重要支柱。
养殖规模与人口比例新西兰的畜牧业产值占农业总产值的约80%，从事畜牧业的人口也约占农业人口的80%。
全国存栏有613.6万头奶牛和4200万只绵羊。
自然条件新西兰位于南太平洋，气候温和，降水充沛，非常适合牧草和温带水果生长，因此农场饲养了众多绵羊、肉牛、奶牛和猪。
地形多山，雨量充足，非常适合草场生长，使得新西兰的农业以畜牧业为主。
畜牧业产品一直是新西兰的主要出口产品，其出口额约占新西兰出口总额的50%以上。
新西兰的肉牛生产受到世界市场的影响，从过去奶牛生产为主转而成为重要的肉牛生产国，肉牛的主要品种是安格斯牛。
农场规模新西兰饲养牛、羊的农场的平均规模为538公顷，拥有3475个牲畜单位，即2600只羊和214头牛（1头奶牛相当于5.5个牲畜单位）。
综上所述，新西兰在养牛和养羊方面都有显著的规模和经济效益，两者都是该国的重要农牧业产品。建议进一步研究和考察新西兰的畜牧业具体数据和发展趋势，以便做出更全面的决策。
