多年生豆科牧草，一次种植可反复利用多年，再生能力强，适口性好，草质柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，被称为“牧草之王”。
适用于全国各地种植，冷季型草本，耐寒性强，种植管理方便，适合直接放牧、青贮和作干草。
冬牧70：生长速度快，再生能力强，耐寒性高，营养价值高，适合全国各地种植，一年可收割4~6次，产量高，适合与其他牧草混食。
一年生黑麦草：产量高，适口性好，草质好，适宜放牧、青饲、青贮和调制干草，与白三叶、红三叶混播可提高产量和质量。
苏丹草一年生禾本科草本植物，生长速度快，再生能力强，一年可收割2~3次，草质好，营养高，蛋白质含量高。
一年生优质牧草，茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，味甜，适口性好，再生能力强，年可割7~9次，每亩产青草2万公斤以上。
营养蛋白含量高，叶子水分充足，肥厚多汁，营养丰富，口感好，可以和一些饲料混合喂养，提高牛羊的抗病能力，肉质更好。
甜象草味甜，茎多汁，营养丰富，适口性好，易消化，产草量高，一亩地鲜草产量可达20~25吨，适合喂羊及其他家禽和牲畜。
皇竹草多年生禾本科植物，生长期长，产量高，营养丰富，干草粗蛋白含量达18%，精蛋白含量达16%，适合各种土壤，耐瘠、耐湿，管理粗放。
根据以上信息，紫花苜蓿、黑麦草（特别是冬牧70）、苏丹草、墨西哥玉米草、菊苣、甜象草和皇竹草都是适合养牛和羊的优质牧草。选择哪种牧草还需考虑当地的气候、土壤条件以及牛羊的种类和生长阶段。建议根据具体情况进行选择，以确保牛羊能够获得充足的营养和高质量的饲料。
