养牛养羊最好的青饲料有以下几种推荐：

甜象草：

甜象草是一种高糖分、高营养的牧草，适口性好，牛羊特别喜欢吃。它广泛种植于南方地区，再生性强，产量高，是牲畜常食用的优质青饲料。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿适应能力强，蛋白质含量高，草质柔软，适口性好，是喂养牲畜的首选品种之一。它在全球范围内都广受欢迎，容易养殖，产量高，营养丰富。

皇竹草：

皇竹草是多年生禾本科牧草，再生性和分蘖性强，生长速度快，每年可以反复收割，产量高，营养丰富，口感好，适合各种牲畜食用。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草茎杆粗壮，叶片茂盛，适口性好，家禽家畜都很喜欢吃。其产草量很大，再生能力强，每年能收割七八次，是理想的青饲料来源。

青贮饲料：

包括玉米青贮、高粱青贮、青贮燕麦和青贮大麦等。这些饲料通过厌氧发酵保存，具有营养丰富、易消化吸收、储存方便等优点，特别适合冬季饲养牛羊。

御谷：

御谷抗旱、耐高温、再生力极强，全年可刈割3~4次，每亩产鲜草可达5000公斤以上，是夏季青刈饲料的优质选择。

稗谷：

稗谷株高可达2米多，草质好，干草粗蛋白含量高，是冬春季干草的优质来源。

籽粒苋：

籽粒苋适应性强，高产优质，适合冬春青储料，其干草和籽实都是牛羊的优质补饲精料。

这些青饲料在不同季节和气候条件下都能为牛羊提供丰富且均衡的营养，建议根据当地的具体情况和养殖需求选择合适的青饲料进行喂养。