兼职养牛养羊的可行性 取决于个人的情况和资源。以下是具体的比较和建议：
繁殖周期羊：繁殖周期较短，5-6个月就可以配种，一年能繁殖3-4个羊羔。
牛：繁殖周期较长，需要一年以上，且一次只能生产一头牛犊。
养殖成本羊：起步资金约2-3万元，可以购买十头左右的母羊进行繁殖养育，1-2年可以形成较大基数群体。
牛：起步成本至少十万元，才能采购十头左右的小牛犊，且繁殖周期较长，短期内难以规模化养殖。
场地要求羊：占地面积相对较小，场地卫生清洁成本较低。
牛：占地面积大，场地卫生清洁成本较高。
羊：价格相对稳定，且羔羊价格上涨明显，对于繁殖母羊或自繁自育的羊场来说，利润较高。
牛：价格相对稳定，但波动较小，牛肉市场需求量大，价格高，销路广。
风险与利润羊：养殖风险相对较低，资金回流快，适合小规模养殖。
牛：养殖风险相对较高，需要较大的前期投入和持续的管理，但长期来看，利润较为稳定。
建议
如果具备一定资金且愿意投入时间进行管理，可以考虑养牛，尤其是肉牛育肥，因为牛肉市场需求量大，价格稳定，且养殖技术相对成熟。
如果资金有限，且希望快速见效，可以考虑养羊，尤其是繁殖母羊，因为繁殖周期短，资金回流快，且羔羊价格上涨明显。
无论选择养牛还是养羊，都需要做好充分的市场调研和准备工作，了解当地政策和市场需求，确保养殖过程顺利。
综上所述，兼职养牛养羊各有优劣，具体选择应根据个人的实际情况和资源条件来决定。
